- sałata rzymska*: 70g
- cykoria*: 20g
- endywia frisee*: 10g
- marchewka*: 1/2 szt.
- czerswsty chleb: 3 kromki
- fasola konserwowa: połowa puszki (ok. 200g)
- pierś z kurczaka: 400g
- oliwa: 6 łyżek
- pomidor: 1 szt.
- rzodkiewka: 2 szt.
- sól: do smaku
- pieprz: do smaku
* 1/2 opakowania jakiegokolwiek miksu sałatek dostępnego w marketach
Czerstwy chleb kroimy w drobną kosteczkę (ok. 1 cm). Jeśli nie mamy czerstwego chleba, można pokroić świeży i podsmażyć go przez kilka minut na suchej patelni z odrobiną czosnku. Następnie rozgrzewamy 2 łyżki oliwy smażymy kurczaka pokrojonego w drobne kawałki (3-4 cm). Odsączamy fasolkę a sałatę i cykorię rwiemy na kawałki (ok. 5 cm). Całość okraszamy 4 łyżkami oliwy i dokładnie mieszamy. Kolejny krok to dodanie reszty składników i porządne wymieszanie całości.
Smacznego!
przygotowanie: 10 minut
Baza przepisu: brak
